2019端午从化游

前阵子规划端午假期的时候,想着假期哪里人都多,就没打算出市,就想在广州看看龙舟赛或则各区的节目罢了。后来有伙伴问我要不要去从化玩玩水,应个节什么的。一想,端午碰下龙舟水也好呀,欣然答应。

早上坐车在路上堵了一会,人没有想象中那么多,看来这高考分流作用不小,来到这家“山海农家乐”。看上的是它特色的竹筒套餐。

从化山海农家乐

首先端上来的是竹筒炖汤,师傅戴着手套端着一根被烧得有点乌黑的大竹筒,在我们一桌人面前倒出里边炖的菜干龙骨汤。汤味倒是很浓。但没有喝出竹子的味道。

接下就是什么竹筒饭、竹筒木耳鸡、竹筒五花肉、竹筒排骨、竹筒紫苏粉肠、竹筒凤爪……然后一碟番薯叶跟红糖米糕。

各式竹筒菜

要问口味如何?只能说很一般,菜虽然用竹筒装着了,但味道都跟平常炒的一样。没有想象中那种竹子清香。

席间朋友们还讨论着,这竹子会不会是因为回收利用,所以没竹味了?讨论结果有可能,只是可能性不大,因为竹子在这边再常见不过,随便砍都一堆,而且长势极快,成本很低。至于为何没竹味,可能是炖煮太久,竹味尽失。毕竟是要提前至少五个小时预定的套餐。竹子煮饭可没这么容易,火大竹子外边会焦掉的,大约都是慢慢烤出来的。

至于我这农村出身的人怎么看?我是保留意见了,竹子是肯定重复利用了。因为竹味没有想象中那么容易散失,真若生竹筒煮菜,哪有那么容易烤焦,殊不知,老家拿干竹子当柴烧,两端都还流竹油呢,何况生竹。这玩意蒙骗城里人可以,蒙骗不了农村人呀。

但实话不是人人都爱听的,就不扫大家兴致了。保留一点可能性足矣。大伙平常在外边吃饭多,好不好吃心中还是有数的,这的口味非常一般,权当见个新鲜样式而已。

午饭毕了下午就是玩水活动了,开了个三十分钟的车到一个地图上叫大江里的地方。据说是流溪河经过此,这里很多农家开了划艇类的水上活动。不同于建设好的水上乐园,这的原生态比较多些。加之近些年全国大力整治水污染,流溪河又是一个水源地之一,河水保护非常好。深度又不错,所以划艇来此是对了。唯一不好就是近期广东水多,龙舟雨太频繁,山雨流下水有点黄。

下水不能带手机,仅在岸上留影一张

当然,城里很多人是不懂艇是怎么划的,坐姿不对,小艇特易翻。所以教练辅导会首先教坐姿。腿放艇里两脚尽可能岔开,盘心大艇更稳,划的时候腰不能靠后边,得留出腰杆子,用腰部发力划,比单纯用手臂更省力。

话说农村旱鸭子(小时候不给玩水)岸上走太久的,初次登小艇还是晃晃,感觉随时要翻了掉水似的。坐下来之后整个人会好很多,起码感觉稳了。划转掉头倒退都不难,熟练度差别而已。但教练通常不会让你好过,毕竟要玩几个小时的,游戏环节必不可少。

什么游戏呢?小艇并在一排,每个人站起来踩船头一路过来最后跳水,这看似简单却把很多人弄得要多狼狈有多狼狈,站不稳的,踩到一半踏空掉水的,掉到水里爬不上艇的,爬到一半上不来艇,还将艇又弄翻的,什么情况都有。好在穿了救生衣,另一助教就在旁救人即可。

本来还想着会不会有划艇比赛,应一下当做划龙舟过节,谁知教练没接着安排这个,不得不说真要比会累到不少人。我们后边就将艇划到上下游都看了看,说原来上边有个低桥可以跳水 不过现在给禁了,估计出过事。

天气变换很快的,下水前有一雷阵雨,响雷阵阵雨如倾下,大伙湿身等候阵阵发冷,雨下完后即刻阳光明媚晒得人发热发红,巴不得跳进冰凉河水里边泡着……苦于自己一个人难翻回上艇,真正敢下水的居然没几个。

玩水结束,伙伴们来到租的别墅准备开始夜生活,大伙平常都在外边吃饭也惯了,这会有人提议一起在别墅里做饭。

话说这一帮人做饭的乐趣新鲜感,有的负责买菜,有负责洗切,然后大厨炒菜,什么都不会的负责收拾屋子。(不清理的要多给100清洁费)。

几位大厨……

最后有个捣乱的,本来做了一锅汤的,不知是谁放盐放多了,整锅汤都很咸,每人试了一点汤就被端走了。对,厨师都不知道是谁加了盐

类似的还有凉瓜牛肉这道菜,切凉瓜的伙伴,预先用盐腌凉瓜去掉苦味。这预制方式,吃饭的时候还在还争议,有些地方从来不用盐腌凉瓜,炒的厨师并不知道这凉瓜预先放了盐,所以炒又加盐,结果整道菜毁掉了……

总结经验,以后一大帮人要做饭的,谁做的菜,从切开始就负责到底,不然会乱掉……

成品合照,除了被端走的汤。

最后放一段小伙伴带的无人机航拍的视频,午饭那山海农庄那拍的。玩水的都是同一条河。

山海农家乐高空俯瞰

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《2019端午从化游》有8个想法

    1. 都是出来游玩的,拍照新奇,好看是最重要。口味嘛,反正也拍不出来。随它吧

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