老妹大婚

过完中秋之后就开始忙着老妹的婚事了,男方也是我们老家这边的人,在湖南长沙读书工作,准备在长沙买房定居了,而老妹在广州工作生活这些年也有不少人脉,所以他们俩光是婚宴,就得预备着在老家、长沙、广州三地分别摆三回。老家这边原本计划简单搞搞就得了。

可这毕竟是咱家第一门亲事,老爸老妈又是特别要面子的那种人,所以这第一场婚宴就按着传统流程全部走完,搞了三天,可把我给累坏了。

先不说我得开着父亲的小车来来回回跑镇上N次,接亲友、接化妆师,各种物资采购,最远的驱车60多公里跑到高铁站接她那远道而来的同学。我原本那半生不熟的车技,经过这几天在乡村窄路的磨练,竟也大有进步!

然后是大搞卫生,将老屋前面那块地坪上的杂草、灌木、堆了十多年的瓦楞全部清理干净,整出一块场地预备停各种小车(基础设施没跟上,这几年农村小车多了也不是好事)话说,光是清理场地就是一件大体力活,别看平时有锻炼,顶着烈日干重活谁也受不了,几天下来我整个人硬是黑了一圈……

其他人也没闲着,父亲是忙着给门前地坪那个角落的一块地方铺上水泥,方便倒车。由于那个角落在当初建房子的时候留下了一堆石渣,用铲子清理铲平的时候超级痛苦。当初村里通水泥路的时候就应该顺便铺了,也不知道父亲是太老实还是咋的不肯动用公家水泥来铺,现在临到头了才想着弄。然后还有就是将通到门口的自来水接上水管弄了三个水龙头在地坪上,方便大宴的时候厨房的人使用。

母亲就是忙着开始搅米、磨浆准备做“茶果”,那玩意在我看来就是糍粑,也不知道为啥这边传统上叫“茶果”的。做好之后结婚带过男方那边村子要到处分人的,量特别大,一个人搞不定的,所以老妈就请了村上各种三姑六婆一块帮忙……男方那边很多礼数都已经简化,说是不要了,不过我们这边还是很传统,硬是做了要给过去。

礼宴上按照家里习俗,我就得忙着招待客人端茶倒水敬酒之类,跑上跑下分不开身,关键的新郎接新娘时刻,按照家里习俗,所有本家的男性都得回避,我跟老爸还有弟弟们都得跑得远远的,拍不到新娘最美时刻,这些习俗都是很老很传统的!现在我也没弄明白是为什么!

废话不说,直接上照

第一天开始杀猪
二伯爷刀功可了得
晕血的人见到这一整盆血会有何感受?
结婚前一天就得将磨出来的米浆压干成粉团
粉团拌上了糖就有了颜色,不知道是红糖还是黄糖
煎“茶果”,用平底锅上柴火煎
有糖的东西都很容易糊,所以火候很重要
得不断用铲子压扁压大,尺寸还得均一
煎好的“茶果”堆在台上晾一晚,正日接新娘的时候顺带过去
母亲正在染红筷子!喜宴得用红筷
神秘的“杀猪菜”之血肠,这道菜平常都没有,得杀猪场合才能吃到
自炸的扣肉、鱼丸、炸鱼等
迎送新娘场合,我不应该出现,事实上我也没见到
换另一个角度,远远望一下就好。
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《老妹大婚》有29个想法

    1. 扣肉是这边必备的,而且都是自杀猪自炸出来的扣肉,中国地大物博,每个地方喜宴各有风格是挺好的

  1. 传统习俗保存得还不错嘛。我们这里结婚早就不兴这些了,都是在酒店由婚庆公司主持,然后大家吃吃喝喝完事。

    1. 老家非常传统,而且仅限我们那一小块地方,隔壁男方那边都已经不兴搞这么麻烦的喜宴了!当然,传统也意味着某些方面非常保守

  2. 真不错啊,听喜欢这些习俗的。今天之前我还一直以为只有东北和山东有血肠呢。
    就是有些折腾了,我们这边即使农村也大多是到镇上的饭店摆桌,很少有在自己家里弄的了。
    男性亲戚回避这个挺意外的,因为我们这边传统里有一条,新娘脚不能沾地,要舅舅抱到轿子(车)上。

    1. 有很多出乎我意料的,比如我一直以为男方要“过五关斩六将”才能接到新娘,结果没有,就这样轻松接走了。

  3. 恭喜啊!说起茶果,我倒想起来上学那会,有一次下晚自习回到宿舍,一同学说给我茶果吃,我心想正口干舌燥吃点茶果正好,谁曾想他从箱子里掏出了一堆干粮来。什么?茶果不应该是水果的一种吗?(同学永州江华的,估计跟你们风俗有点接近了)

    1. 靠近广西了,我认知上的茶果其实是一种类似汤圆一样的东西。不过有东西包着。只是现在家乡做的茶果都省略包的步骤了,至于煎茶果估计是这边的地方特色……

  4. 搞得真是复杂,颇有乡土气息。不过,女儿出嫁不跟父亲道别就走?有些不合常理吧。
    茶果还以为是喝茶时的茶点,没想到是烙饼样的东西。
    扣肉不应该是卤出来的吗?

    1. 家乡的扣肉都是先炸了,煮菜的时候再另放酱料的,这边经典的是梅菜扣肉、或则芋头扣肉

    1. 还有专门名词呀,我这边就是直接简单的称呼为结婚……我们这没有高山,见你说风景能跟四川比,倍感荣幸哈!

  5. 还专门弄了水泥地,可以说是很重视了~~

    不过结婚这种人生大事,一辈子一回的,热热闹闹的庆祝一番也是极好极好 的!

    1. 倒也不是专门弄,本来水泥路都是政府要修建的,只是咱家第一轮婚事,基础设施上弄好了,以后小弟小妹们的婚礼就方便了

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